自从我写信以来比率:日常烹饪工艺背后的简单规则,我一直是厨房规模的传教士。它使测量更方便、更清洁、更准确,尤其是用面粉时,如果你按体积来衡量,可以减去50%。所以,当制造这些天平的公司要求我创造出完美的天平的时候,真是美好的一天。这很容易。

  • 它会以盎司和克为单位读出。
  • 当我做很多香肠时,它至少能承受10磅或更多。
  • 它有一个小的弹出秤,用来测量少量或香料和盐,达到十分之一克。
  • 如果上面有一大盘肉和脂肪,你就可以把秤拉开。
  • 它将以贝克的百分比来衡量,方便即兴面包烘焙。

还有LO!他们成功了。事实上,David MulvaneyAbellio公司董事总经理,分布MyWeigh秤的HBI的一个翼,说,“这是我们做的最好的厨房秤。”“

但它还没有卖出,因为它是在2015年春天发行的,当我的生活爆炸了,我甚至没有登记它甚至出现。其他人也不例外。徳赢全站APP它几乎没有被注意到。

然后,去年秋天,我和Jean-Georges Vongerichten一起工作,在曼哈顿的Jean-Georges餐厅,当一个年轻的厨师走过来对我说,“我真的很喜欢你的秤。”我不知道它在外面。我联系了穆尔瓦尼,他说,我们有最好的秤,但是没有人买。

因为没有人升职!!

所以我才刚刚开始,而且必须尽快这样做,否则公司可能中断模型。那太可惜了。所以如果你在市场上买厨房秤,我希望你能考虑大师级,包括我的烘焙率。它也可以通过沃尔玛和Jet.com获得。另一家厨房秤提供商提供了所有的细节和规格,,旧意志结秤.

如果你认识面包师和厨师,希望您能提起这件独一无二的,超可承受的规模。

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对"介绍大师级别!““

  • 基姆

    我想念你在这儿的帖子……我总是喜欢在星期五来这里登记,然后找一个新的鸡尾酒或食谱试试。刚刚开始阅读《杂货店》和20页,徳赢vwin安卓我喜欢瑞普的故事,还有他对杂货店和美食的热情。徳赢全站APP徳赢vwin安卓你在成长过程中是多么伟大的榜样啊。